این فیلم رو برای دوستانت بفرست
منبع : minisalon.ir (استفاده از این مطلب با ذکر منبع مانعی نداره)
این فیلم رو برای دوستانت بفرست
تاریخچه اهلی کردن و پرورش بلدرچین به چه زمانی برمیگرده؟
حدود قرن 11 در ژاپن و بعد در چین و کره انجام شد. اوایل قرن 20 نگهداری بلدرچین توسط دامپروران از اهمیت خاصی برخوردار شد. یعنی رفتن به این سمت. دیدن طول دوره پرورش کوتاهه و کیفیت هم داره. در سال 1910 به گزینی ها انجام شد. و هنوز کار اصلاح نژادی اتفاق نیفتاد. احساس کردن اونهایی که از پتانسیل ژنتیکی ، به ظاهر قوی تر هستن ، انتخاب کردن و روش کار کردن. اولین پیشرفت در سال 1930 بود. که بعد از اون کم کم اومد به آمریکای شمالی و اروپا و خاورمیانه. حدود 12 یا 15 سال پیش پرورش در ایران شروع شد و تا سال های گذشته البته یه پیشرفتی داشتیم. یه استپ خورد . خیلی ها ضرر کردن. ولی الان یه چند سالی هست که دوباره اومده رو غلتک و سرعتش خیلی بیشتره. یعنی شما دو سال پیش رو مقایسه کنید ، سر سفره خودتون یا سر سفره مردم و حتی در رستوران ها قبلا منویی به نام بلدرچین وجود نداشت. ولی الان حتی براش جشنواره میذارن.